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Koko Suppe mit ingwer und indischen Kräutern /
A delicate coconut soup with ginger and fresh green coriander.

Frische Tomaten Suppe mit indischen Kräutern. A delicate Tomato Soup with cumin and fresh
green coriander.

Linsensuppe nach Art des Hauses.
Yellow Daal (lentils), lemon flavored, chosen indian spices with coriander.

Geflügelbouillon mit milden Gewürzen und Ingwer.
A chicken extract, flavored with mild spices and ginger.

Frischer grüner Salat mit Joghurt oder French Dressing.
Fresh green Salad with jogurt or french dressing.

Eines der beliebtesten Gerichte aus der Stadt Patiala im Nordwesten von Punjab; Gebratene Kartoffelküchlein mit einer Tamarinden-Sauce.
A favorite dish from the city of Patiala in northwestern Punjab; pan fried potato cakes accompanied by a tamarind sauce.

serviert mit einer Sauce nach Wahl.

Frittierte Gemüsetaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen.
Crisp Pastry filled with mildly spiced potatoes & peas.

Hausgemachter Frischkäse in Kichererbsenteig gebacken. Serviert mit verschiedene Chutneys.
Fresh cottage cheese dipped in gram flour batter & fried. Served with assorted chutneys.

Knusprige Gemüse-gefüllte Frühlingsrollen mit süß-saurer Chilisauce.
Crispy Vegetable Rolls filled with vegetables and served with sweet and sour sauce.

Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken.
Mixed vegetable fritters in gram flour.

Blumenkohl in Kichererbsenmehl gebacken serviert mit verschiedene Chutneys.
Cauliflower fritters covered in dough of spicy gram flour.

Gebackene Aubergine in Kichererbsenmehl mit Chutney.
Eggplant sliced fritters covered in dough of spicy gram flour.

Beliebte Vorspeise mit frittierten Zweibelsteifen im Linsenmehlmantel angereichert mit verschiedenen Gewürzen. Serviert mit verschiedenem Chutney.
Most Popular starter made of sliced onions, flavored with spices, lentil flour and fried crispy to perfection. Served with assorted chutneys.

Frittierte Linsenmehlkugeln in würziger Joghurt Sauce mit Tamarinde und Minz-Chutney.
Rice donut soaked in masala yogurt with tamarind and mint chutney.

Pikante knusprige mini-Brötchen mit Kartoffel, Joghurt, Tamarinde und Minz-Chutney.
Spicy-Crunchy mini-bread with potatoes in yogurt, tamarind, mint chutney.

Poulet in Kichererbsenmehl gebacken.
Chicken slice fritters covered in dough of spicy gram flour.

Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen frittiert. Serviert mit verschiedenem Chutney.
King prawns dipped in gram flour battered & fried. Served with assorted chutneys.

Fischfiletstücke frittiert im Linsenmehlmantel angereichert mit verschiedenen Gewürzen,
Fish fillet fried in lentil flour coated pieces, enriched with various spices, fried crispy to perfection.

Samosa, Gemüse Pakora, Chicken Pakora, Paneer Pakora, Gobi Pakora, Baingen Pakora.
Serviert mit verschiedenem Chutney.

Knusprig gebratene Chips von Linsen und Gewürzen.
Crunchy roasted crisps made of lentil and spices.

Fladenbrot aus verfeinertem Mehl und Butter.
Naan from refined flour and butter.

Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln und indischen Gewürzen.
Naan filled with onions and indian spices.

Fladenbrot mit Knoblauch.
Garlic flavored naan

Fladenbrot mit gehacktem Chili.
Naan with chopped chili.

Fladenbrot mit Käse gefüllt.
Naan stuffed with homemade cheese.

Dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl.
Thin whole wheat bread.

Fladenbrot aus Ruchmehl.
Naan from wheat flour.

Blättriges Fladenbrot aus Vollkornmehl mit Butter gebacken.
Thin layer buttered leavened whole wheat bread.

In Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln.
Butter bread stuffed with spicy potatoes.

Indisches Fladenbrot mit Nüssen, Rosinen, frisch aus dem Tandoor Ofen.
Indian stuffed naan with nuts, raisins fresh from Tandoori oven (clay oven).

Indisches Fladenbrot mit Rosemarin, frisch aus dem Tandoor Ofen.
Indian bread with rosemary fresh from tandoori oven (clay oven).

Erfrischender Joghurt mit gehackten Gurken und Gewürzen.
Refreshing yogurt with cucumber and spices.

Erfrischender Joghurt mit gesalzenen Backerbsen und Gewürzen.
Refreshing yogurt with tiny fried gram flour balls and spices.

Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfsamen, Zwiebeln und gehackten Tomaten.
Yellow and red lentils with cumin, mustard, onions and chopped tomatoes.

Hüttenkäsestücke gemischt mit Julienne von Paprika, Zwiebeln, Tomaten mit einem hauch
von Tomatensauce garniert mit Ingwer und Koriander.
Batons of cottage cheese, tossed with julienne of capsicum, onion and tomato, with a touch of tomato gravy garnished with ginger and coriander.

Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen.
Fresh Cheese cooked with green peas.

Rote Bohnen in einem traditionellen Curry aus Tomaten, Zwiebeln, Ingwer gekocht.
Red kidney beans cooked in a traditional curry with onions, ginger and tomatoes.

Hausgemachter Frischkäse gekocht in Spinat, verfeinert mit Ingwer und Tomatensauce, Rahm und Butter.
Fresh Cheese cooked with spinach, tomatoes, ginger, cream and spices.

Kartoffeln gekocht in Spinat, verfeinert mit Ingwer, Tomatensauce, Rahm und Butter.
Potatoes cooked with spinach, tomatoes, garlic, ginger, cream and spices.

Hausgemachter indischer Frischkäse in einer Zwiebel-Tomatensauce, angereichert mit Rahm und Butter, gekocht mit einer Cashew-Sauce.
Fresh homemade cottage cheese cooked in an onion-tomato gravy, enriched with cream, a dash of butter and cashew sauce.

Hausgemachter indischer Frischkäse in einer Zwiebel-Tomatensauce mit grünen Erbsen, indischen Gewürzen und Kräutern.
Fresh homemade cheese and green peas cooked in an onion-tomato gravy.

Grünen Erbsen in einer Zwiebel-Tomatensauce, mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Kräutern.
Potato and green peas cooked in an onion-tomato gravy.

Kombination von verschiedenem Gemüse und Trockenfrüchte, gekocht in einer milden sauce.
Combination of various vegetables and dry fruits cooked in a mild saffron sauce.

Kartoffeln und Blumenkohl mit Kreuzkümmel und Zwiebeln, in einer Tomaten-IngwerGewürzmischung gekocht.
Potatoes and cauliflower with cumin, onions, tomatoes, ginger-masala and powdered fine spices.

Kartoffelspezialität nach traditioneller Bombay-Art.
Bombay style traditional potato specialty.

Schwarze Linsendelikatesse gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Halbrahm und verschiedenen Gewürzen.
Black lentils cooked with ginger, garlic, tomatoes, low fat cream and spices.

Kichererbsen zubereitet mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln gekocht.
Chickpeas prepared with tomatoes, ginger and onions gravy.

Eine ausgezeichnete Mischung aus verschiedenen Gemüsen in einer Kokosnusscurry.
An excellent mix of different vegetables in a coconut curry.

Eine ausgezeichnete Mischung aus verschiedenem Gemüse, garniert mit Curryblättern.
A mix of different vegetables, in curry sauce and spices

Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen.
Lady`s Finger (Okra) fried with onions, tomatoes, ginger, garlic and spices.

Frittierte Käsebällen in Spinat in Tomatensauce.
Fresh grated cheeseball fritters cooked with spinach in tomato sauce

Hausgemachte Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashew Kernen in einer milden Tomaten-Rahm-Curry Sauce.
Fresh homemade cottage cheese balls stuffed with cashews and in a mild cream curry sauce.

Gekochte Gemüsebällchen in würziger Curry Sauce, serviert mit Reis.
Selected vegetables with selected spices blended and formed into balls, served with rice.

Im Tandoor gebackene Auberginen in einer Spezialsauce gebraten.
Eggplants baked in Tandoori oven (clay oven) and prepared in a special sauce.

Kartoffeln an leicht mild würziger Sauce.
Potatoes with a mild spicy sauce.

Kartoffeln und Blumenkohl in einer Zwiebel-Tomatensauce, angereichert mit Rahm und milden Safran Sauce.
Potatoes and cauliflower with dry fruits, cooked in a mild saffron sauce.

Punjabi Kadhi Pakora ist ein Joghurt-Kichererbsenmehl-Curry mit gebratenem Gemüse.
Pakoras gewürzt mit Gewürzen, meist mit Reis serviert.
Punjabi Kadhi Pakora is a yogurt gram flour curry with fried vegetable.
Pakoras seasoned with spices, usually served with rice.

In der Pfanne gebratene Auberginen in einer speiziellen Sauce gebraten.

Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen.
Chicken pieces, cooked in Punjabi style with tomatoes, ginger, coriander and spices.

Pouletfleischstücke mariniert und geräuchert nach Tandoor-Art, in Tomaten milden Sauce.
Chicken pieces marinated and smoked Tandoori-style, in tomato gravy sauce.

In Europa bekannt als Chicken Tikka Masala. Pouletstücke gebraten in Tomatensauce mit Paprika und Zwiebeln. Spezialität des Hauses.
In Europe know as chicken tikka masala. Chicken pieces, cooked in clay oven, simmered in
tomato, capsicum and onions. Specialty of house.

Pouletfleischstücke in speziellen Chennai scharfen Sauce.
Chicken meat in special Chennai spicy sauce.

Pouletfleisch zubereitet in einer milden Sahnesoße mit Kokosmilch.
Chicken cooked in mild cream gravy with coconuts cream.

Pouletfleisch zubereitet in einer milden Sahnesoße mit gemahlenen Cashewnüssen Kokosmilch.
Chicken cooked in a mild cream gravy with ground almonds and cashewnuts coconuts cream.

Zartes Pouletfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss sauce.
Tender chicken in mango-saffron-cashew sauce.

Saftige Pouletfleischstücke gekocht in mild-gewürztem Spinat mit Ingwer und Gewürzen.
Succulent pieces of boneless chicken cooked in mildly spiced spinach
with ginger and spices.

Poulet und Kartoffeln pikant, nach südindischer Art zubereitet.
Chicken and potatoes (spicy) prepared in South Indian style.

Saftiges Pouletbrustfilet, gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten,
verfeinert mit Fenchelsamen, Koriander und Kräutern.
Chicken with onions, capsicum and tomatoes, garnished with fennel seeds and herbs.

Eine nordindische Köstlichkeit. Zarte Lammfleischstücke mit lngwer in Curry Sauce.
A perennial north Indian favorite. Tender lamb pieces prepared ginger in curry sauce.

Lamm im Tandoori-Lehmofen gegart, danach mit Kreuzkümmel, Koriander und einer
Zwiebel-Tomaten-Pepperoni- Mischung gekocht.
Lamb baked in a tandoori oven, then cooked with cumin, chopped Coriander alongside
crunchy onion and Capsicum, tomato masala.

Ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche; Lammfleisch in einer milden Sauce aus
Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen.
A dish from the kitchen of the Mughal Emperors; Tender lamb pieces cooked in a mild
sauce of spices, cream, almonds, coconut and cashews.

Lammfleisch und Kartoffeln pikant, nach südindischer Art zubereitet.
Lamb and potatoes (spicy) prepared in south Indian style.

Mildes Lammcurry mit Spinat gemischt.
Lamb curry with spinach and mild spices.

Lammfleisch in speziellen Chennai scharfen Sauce.
Lamb meat in special Chennai-spicy sauce.

Lammfleisch mit Paprika und verschiedenen Gewürzen.
Lamb meat with capsicum and north-Indian spices.

Fisch gekocht in feiner Currysauce.
Fish cooked in curry sauce.

In einer cremigen Kokosnusssauce gekochter Fisch, mit Senfkörnern und Lorbeerblättern.
Fish cooked in a creamy coconut sauce with mustard seeds and bay leaf.

Fisch und Kartoffeln zubereitet in einer exotischen, scharfen Sauce, nach originellen
südindischer Art.
Fish filet and baked potatoes prepared in exotic hot gravy with original south-Indian spice.

Lammfleisch in spezieller Chennai (sehr scharf) Sauce.
Lamb meat in special Chennai (very spicy) sauce.

Crevetten zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürze.
Prawns prepared with ginger, garlic and special spices

Crevetten im Tandoori-Lehmofen gegart, danach mit Kreuzkümmel, Koriander
und einer Zwiebel-Tomaten-Paprika-Mischung gekocht.
Prawns baked in a tandoori oven, then cooked with cumin, chopped coriander alongside crunchy
onion and capsicum-tomato masala.

Crevetten und Kartoffeln nach südindischer Art zubereitet.
Prawns with baked potatoes prepared in south-Indian style.

Crevetten zubereitet mit Ingwer und speziellen Gewürze in einer Kokossauce.
Prawns prepared with ginger special spices in coconut gravy.

Crevetten in mild gewürztem Spinat, Zwiebeln und Tomaten.
King prawns cooked in mildly spiced spinach with onions and tomatoes.

Mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten gekochte Riesencrevetten, gewürzt mit Carom-Samen.
Tiger prawns cooked with onions, capsicum and tomatoes, flavored with carom seeds.

Ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche; Crevetten in einer milden Sauce aus Gewürzen,
Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen.
A dish from the kitchen of the Mughal Emperors; Tender Prawns cooked in a mild sauce of
spices, cream, almonds, coconut and cashews.

Lammfleisch in spezieller Chennai (sehr scharf) Sauce.
Lamb meat in special Chennai (very spicy) sauce.

Frischkäse (Vegetarisch)

Pouletbrust

Pouletbrust

Pouletschenkel

Crevetten

Ein Gemisch von Allem.
A Mix of all Items.

Das Gemüse wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme.

Das Pouletstucke wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme

Das Lamm Fleisch stucke wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme

Das Shrimps wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme

Das Gemüse,Pouletstücke und Lamm Fleisch wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme

Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien.
Milk pudding with rose water, almonds and pistachios.

Eine indische Dessert Spezialität aus Karotten, Milch, Zucker und Nüssen.
An Indian dessert specialty made with carrots, milk, sugar and nuts.

Hausgemachte Hüttenkäsebällchen mit Trockenmilch, frittiert undin Zuckersirup und
Rosenwasser getunkt.
Homemade cottage cheese balls with dry milk, fried and dippedin sugar syrup and rose water.

Hausgemachtes indisches Eis mit frischer Milch mit Mango, blanchierten Mandeln,
Pistazien und Kardamom.
Homemade ice cream from fresh milk and mango with blanched almonds, pistachios and
cardamom.

Hausgemachtes indisches Eis mit frischer Milch mit Pistazien, blanchierte Mandeln und
Kardamom.
Homemade ice cream from fresh milk with blanched almonds, pistachios and cardamom.

Indische Mangocreme mit Nüssen und Kokosraspeln.
Indian mango cream with nuts and coconut shavings.

Heis Gulab Jamun mit Vanille Glace.
Hot Gulab Jamun with vanilla ice cream.

1 Kugel Glace

5 dl Hausgemachte Zitronen Limonade